喬治鎊電影專欄 George Column

《巧克力》（Chocolat，1988）是法國導演克蕾兒德尼（Claire Denis）的首部劇情長片，敘述1950年代非洲法國殖民地法籍屋主與黑人僕役超越主僱的互動情誼，入選坎城影展，並入圍凱撒獎最佳首部作品。

芙虹絲在非洲海邊看到一對黑人男人與小孩，徒步離開時被邀請該男人邀請搭便車，男人與揭曉為其兒子的互動，令她回憶自己的童年。1957年，芙虹絲小時候隨擔任行政官的父親遷居喀麥隆，並與黑人男侍普侯泰建立深厚友誼，芙虹絲的母親艾美因丈夫長時間在外工作而備感寂寞，因而對同樣穩重且吸引她的普侯泰產生移情作用，善良正直的普侯泰，反而成為保持這個白人家庭原狀的唯一聯繫。

克蕾兒德尼巧妙使用《巧克力》這個片名，除了作為1950年代對於黑人受到欺壓的形容詞，也影射受到黑色皮膚吸引的白人移民。把小女孩主角設為與「法國」原文相同的名字芙虹絲，令殖民政治意涵從片頭便昭然若揭，童年的芙虹絲與母親艾美渴望踰越黑白種族、與普侯泰更深入接觸，卻如芙虹絲詢問父親的地平線定義，是個永遠存在又無法跨越的界線。

普侯泰剛正不阿的高尚個性，以及從粗魯到隨性的白人訪客角色，旨在諷刺針砭白人對於黑人原始放蕩的刻板印象，也強烈對比貧富、種族、階級和性別的既定隔閡，強調人類的真正差異源於內心而非外在因素。在回到片頭的當下時代時，德尼也聰明地把成年芙虹絲偶遇的黑人男人，設定為回歸根源卻仍為移民的美國人，顯示在地與外來者已然模糊的界線，但他婉拒芙虹絲示好，又回到依然無法跨越的那條「地平線」，令人恍然，原來開場的海平線就揭示了這點。