蜜 Bal/Honey (Semih Kaplanoglu, Turkey/Germany, 2010)
終於讓森米卡潘諾古榮獲今年金熊獎殊榮的「蜜」，是「夢土耳其之約瑟夫三部曲」的完結篇，這次的約瑟夫是個學齡兒童，和在前兩部曲展現詩賦才華的約瑟夫們不同的是，兒童約瑟夫竟有閱讀障礙，但和他爸爸的輕聲交談卻能對答如流，顯示他並非天生遲緩，而是莫名的恐懼感令他反應不及，在片頭他信心滿滿地想向老師證明他的練習成果，卻因老師臨時換課文，反而成為班上的笑柄。
和事件接連發生的「乳」很不同，「蜜」注重情感和氛圍的營造，觀眾可能會被驚心動魄的開場戲誤導，卻有著接續「乳」而進入「蜜」的意義，很自然地，對約瑟夫這個年紀的小男孩而言，他的學習對象就是家中唯一與他同性別的父親，而父親亦師亦友式的對待，讓一心扮演家長的母親更顯得難以親近，例如一杯牛奶的取捨，就貫穿全片傳達了情緒與關係的互動轉變。
夢境也是本片用以代替純粹敘事的重點元素，約瑟夫在片頭時就告訴了父親他作的夢，而隨著他的心理轉折，觀眾也能透過他的觀點，看到與現實連結的夢中景象，母親的一場夢同樣也被納入本片的觀點之一，她熱切地向約瑟夫敘述著她的美夢，但與母親已有隔閡的約瑟夫完全無法融入，卡潘諾古繼「乳」中的算命情節後，再度以夢對該民族的重要象徵意義，加上約瑟夫外婆家中的宗教習俗，及市集上的祈禱儀式，突顯土耳其人對天定勝人的篤信。
對父親有強烈依賴感及佔有欲的約瑟夫，尾隨父親到同學哈姆迪賣繩索的家，目睹父親送禮物給哈姆迪，讓他嘗到生平第一次的嫉妒滋味，沒有心思寫作業的他，在隔天老師檢查作業時，竟臨陣把自己空白的作業本，和鄰座哈姆迪寫好的作業本互換，哈姆迪一直對他展現的忠誠友誼，就因一個小舉動而一筆勾銷，但其後也是他初嚐的內疚感，促使他帶著父親做給他的小船、前去送給臥病在床的哈姆迪，他就在不知不覺中學會了贖罪。
卡潘諾夫再度採用全自然光的攝影方式，強調明暗反差的對比，加上完全在自然環境或簡樸屋內的取景，每個畫面都活脫脫像是出自中世紀的歐洲畫家之手，這點除了前文提到的塔爾與艾利賽，更讓我聯想到墨西哥新銳卡洛斯雷卡達斯，尤其是「寂靜之光」。父親失蹤後，他也學會察言觀色、試著討好母親，最終約瑟夫的人生學習，讓他獲得老師的獎勵與全班的鼓掌，但他卻仍必須學習面對惡夢成真的殘酷現實，他選擇暫時逃離這一課，步入和當下心境一樣漆黑的森林中，盼父親出現在他的夢裡。
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